Cakebeslag maken

Leer hoe u cakebeslag kunt maken.

• Stap 1

  Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.

• Stap 2

  Klop in een beslagkom de boter met de suiker en het zout met een mixer met gardes in ± 10 minuten tot een lichtgeel en romig mengsel.

• Stap 3

  Klop één voor één de eieren erdoor en voeg het volgende ei pas toe als het vorige helemaal is opgenomen.

• Stap 4

  Zeef de bloem boven de kom en spatel het luchtig door het beslag.

• Stap 5

  Schep het beslag direct in een met bloem bestoven vorm en bak de cake direct.