Gepaneerde schnitzel bakken

Leer hoe u een gepaneerde schnitzel kunt maken.

• Stap 1

  Laat de schnitzels in ± 15 minuten op kamertemperatuur komen.

• Stap 2

  Verhit vloeibaar bakvet totdat het schuim bijna is weggetrokken.

• Stap 3

  Temper het vuur tot halfhoog en leg de schnitzels in de pan.

• Stap 4

  Bak eerst één kant lichtbruin.

• Stap 5

  Keer de schnitzels met een spatel of tang en bak ook de andere kant lichtbruin.

• Stap 6

  Temper het vuur en laat de schnitzels in ± 3 minuten per kant gaar bakken.