Gratineren

Leer hoe u kunt gratineren.

• Stap 1

  Gratineren is het onder de grill of in de oven gerechten een mooi bruin laten krijgen. We gebruiken, afhankelijk van het soort gerecht, geraspte kaas, paneermeel, of broodkruim.

• Stap 2

  Verwarm de oven voor tot 180 °C.

• Stap 3

  Strijk de aardappelpuree in een ovenvaste schaal uit en strooi er broodkruim of paneermeel over.

• Stap 4

  Verdeel er kleine klontjes boter over en laat de puree in ± 15 minuten in de voorverwarmde oven gratineren.

• Stap 5

  Strooi eventueel geraspte kaas over het gerecht, zet de schaal terug in de oven laat de kaas in ± 5 minuten smelten.