Hoe maak je een wrap met mediterraan rulgehakt?

Leer hoe u dit lekkere recept op uw gourmetavond kunt maken.

• Stap 1

  Verdeel gesnipperde ui, kleine stukjes paprika, blokjes courgette, verse fijngehakte kruiden, vegetarisch rulgehakt, in vieren geknipte wraps, zure room, tomatenpuree en tapenade over schaaltjes. Doe de olie, witte wijn en water in kannetjes.

• Stap 2

  Verhit een klein beetje olie in de pannetjes, fruit de ui met stukjes paprika lichtbruin.

• Stap 3

  Voeg de courgette en rulgehakt toe en bak alles bruin en gaar.

• Stap 4

  Schep er een beetje tomatenpuree, een scheutje water of wijn, wat kruiden en peper en zout naar smaak door.

• Stap 5

  Verwarm de wraps even onder de grill en verdeel het rulgehaktmengsel erover. Schep er een beetje zure room en tapenade op.