Hoe maak je gebakken mediterrane groenten met mozzarella?

Leer hoe u dit lekkere recept op uw gourmetavond kunt maken.

• Stap 1

  Verdeel de gesneden ui, courgette, tomaat en de in plakjes gesneden kaas over schaaltjes. Schenk olijfolie en balsamicoazijn in kannetjes.

• Stap 2

  Zet de kannetjes met de groenten, de kaas, gedroogde oregano en peper en zout rond het gourmetstel op tafel.

• Stap 3

  Bak de groente in een beetje olie bruin en gaar.

• Stap 4

  Breng op smaak met oregano, peper en zout en leg er kaas op. Laat de kaas onder het grillgedeelte smelten.

• Stap 5

  Druppel er balsamicoazijn naar smaak over.