Zoeken
Kooktechniek_24_mango_700x394

Mango schoonmaken

Leer hoe u mango's schoon moet maken.

  • Stap 1

    Neem een rijpe mango, druk met de duim om te voelen of de mango rijp is. Bij lichte druk veert de schil mee.
  • Stap 2

    Zet de mango op zijn kant op een snijplank en snijd zo dicht mogelijk langs de pit.
  • Stap 3

    Doe dat ook met de andere kant.
  • Stap 4

    Snijd het vruchtvlees tot aan de schil kruiselings in.
  • Stap 5

    Buig de schil om en snijd het vruchtvlees in blokjes uit de schil.
  • Stap 6

    Of schil de mango met een dunschiller en snijd het vruchtvlees in plakken of stukjes van de pit.