Omelet bakken

Omelet bakken

Leer hoe u een omelet kunt bakken.

• Stap 1

  Breek de eieren (niet meer dan 6) boven een kom en voeg voor elk ei 1 eetlepel melk of koud water toe.

• Stap 2

  Klop de eieren met de melk of het water en peper en zout naar smaak lichtgeel en schuimig.

• Stap 3

  Verhit voor elk ei ½ eetlepel olie of vloeibaar bakvet.

• Stap 4

  Schenk het eimengsel in de pan en draai het vuur laag.

• Stap 5

  Bak de omelet totdat de onderkant begint de kleuren en de bovenkant bijna droog is.

• Stap 6

  Til tijdens het bakken de zijkant van de omelet iets op zodat het nog vloeibare gedeelte in de pan kan lopen en de omelet mooi gaar wordt en niet te donker.

• Stap 7

  Vouw als de bovenkant bijna droog is de omelet dubbel en laat hem op een bord glijden.