Tomaten ontvellen

Leer hoe u tomaten ontvelt.

• Stap 1

  Draai het kroontje van de tomaten.

• Stap 2

  Snijd het velletje van de tomaten aan de onderkant kruiselings in en leg ze enkele tellen in kokend water.

• Stap 3

  Neem ze, als het velletje gaat barsten en omkrullen, met een schuimspaan uit het hete water.

• Stap 4

  Dompel ze in ijskoud water.

• Stap 5

  Trek met een puntig mesje of met de vingers het velletje eraf.