Zalmfilet in de oven

Leer hoe u een zalmfilet in de oven moet bereiden.

• Stap 1

  Verwarm de oven voor tot 220 °C.

• Stap 2

  Besprenkel de vis met citroensap en laat hem ± 5 minuten laten liggen.

• Stap 3

  Dep de vis droog met keukenpapier en leg hem met de huid naar beneden in ingevette ovenschaal.

• Stap 4

  Bestrijk met olijfolie en bestrooi met peper en zout.

• Stap 5

  Zet de schaal op 1 richel onder het midden in de oven en laat de zalm in ± 7 minuten net gaar worden en licht kleuren.